Á LA CARTE

Med amerikansk löjrom, 20 g. | 215

Brioche, rödlök, gräddfil, dill, citron, gräslök

Grillat surdegsbröd, svampemulsion, persilja, silverlökssallad

Kökets val av ostar och kallskuret. Serveras med bröd, kex och marmelad

Gröna blad, kokad potatis, löjrom

Vänligen fråga om dagens fångst.

Pommes Pont Neuf, krispig lök, rostad schalottenlök, cognac- och grönpepparsås

Tryffelpotatis- och rotselleriterrine, smörstekt kantarell, groddar, rotsellerismulor, portvinssky

Handskalade räkor, vit fisk, kräfta, blåmusslor, grillat surdegsbröd, aioli

Quinoa, rostad paprika, ruccola, pressad vattenmelon, rödbetshummus, vinägrett

Bacon, karamelliserad lök, cheddarost, tryffelbearnaise, briochebröd,. Serveras med pommes frites.

Bacon, romansallat, parmesanost, krutonger. Ditt val av kolgrillad kyckling, handskalade räkor och halloumi.

Vänligen fråga om dagens husman.

Getostskum, ricotta, spenat, nötter

Hasselnötspralin, bananbröd

Vaniljgrädde, säsongens frukt, lemon curd

Sallad, ost, pommes frites, dipp

Pommes frites, dipp

Potatismos, gräddsås, lingon

Sallad, grillad citron, dipp

Två kulor, chokladsås