Á LA CARTE
SERVERAS I ATRIUM RESTAURANT
Dagligen 17–22
FÖRRÄTTER
-
145/215
TOAST SKAGEN | Som förrätt/huvudrätt
Citron, brioche, sallad, picklad rödlök, dill
-
205
LÖJROM 20 g.
Smetana, citron, gräslök, finhackad rödlök, dill, brioche
-
SMÖRSTEKT KANTARELLTOAST (V)
Champinjonemulsion, persiljesallad
-
165/245
OST- & CHARK | Halv/hel
Lufttorkad skinka, fänkålssalami, chorizo, blåmögelost, brie, oliver, grillat bröd, fikonmarmelad
HUVUDRÄTTER
-
359
SMÖRSTEKT TORSKRYGG
Potatispuré, slokade grönsaker, inlagd gul zucchini, vild vitlöksemulsion, smörad skaldjurssås
-
385
GRILLAD ENTRECÔTE
Café de Paris-smör, grillad hjärtsallad, svartpeppar-och rödvinssås, pommes frites
-
345
LAMMROSTBIFF
Lammkrokett, auberginechutney, morots- och potatisterrin,
rosmarin- och portvinssås -
195
ROSTAD KIKÄRTSSALLAD (V)
Quinoa, ruccola, pressad vattenmelon, rödbetshummus, vinägrett
-
235
ATRIUMPIZZA
Confiterad körsbärstomat, lufttorkad skinka, ruccola, mozzarella,
färsk basilika, tomatsås -
245
BIANCOPIZZA (V)
Kantareller, konfiterade körsbärstomater, vild vitlök, mozzarella, inlagd pärllök
-
235
BURRATAPIZZA (V)
Ruccola, pesto, tomatsås
KLASSIKER
-
255
HAMBURGARE (V)
Bacon, karamelliserad lök, cheddarost, tryffelbearnaise, briochebröd,. Serveras med pommes frites. Välj mellan högrev och halloumi.
-
245
FISH & CHIPS
Ölfriterad torskfilé, tartarsås, ärtpuré, grillad hjärtsallat, citron, pommes frites
-
215
CAESARSALLAD (V)
Bacon, romansallat, parmesanost, krutonger. Ditt val av kolgrillad kyckling, handskalade räkor och halloumi.
PRIS MED RÄKOR: +50
-
245
KÖTTBULLAR
Potatispuré, brunsås, lingon, inlagd gurka
-
255
RICOTTA- OCH SPENATRAVIOLI (V)
Krämig ostsås, ruccolapesto, pinjenötter, focacciasmulor, olivolja
DESSERT
-
125
TOFFEEPUDDING
Glass på tonkaböna, knäck
-
129
PAVLOVA
Rabarberkompott, vispad grädde, rabarbersorbet
BARNMENY
-
105
HAMBURGARE
Sallad, ost, pommes frites, dipp
-
105
CHICKEN NUGGETS
Pommes frites, dipp
-
105
KÖTTBULLAR
Potatismos, gräddsås, lingon
-
105
FISH & CHIPS
Sallad, grillad citron, dipp
-
145
PIZZA
Skinka, mozzarella, tomatsås
-
105
SPAGHETTI BOLOGNESE
-
55
GLASS
Två kulor, chokladsås
- Telefon 031-758 50 51
- Email restaurangen@radissonblu.com
- Adress Södra Hamngatan 59 401 24 Göteborg
- måndag - torsdag
- fredag
- lördag
- söndag
Sugen på en hotellfrukost? Kontakta oss för bordsreservation.