À la carte

Små Rätter

  • 45 kr
    Oliver

    Citrus och rosmarinmarinerade Kalamata-oliver

  • 65 kr
    Mandlar

    Saltrostade från Marcona

  • 225 kr
    Hummer & krabba

    Briochebröd, schalottenlök, gräslök, selleri, picklad rödlök, dill, majonnäs

  • 189 kr
    Bao Bun

    Bao-bröd, löjrom, färskost, gräslök, rödlök, citron, dill

  • 245 kr
    Ost & chark

    Kallskuret kött, salami, manchego-ost, picklade grönsaker,
    grillat levainbröd, olivolja

Större Rätter

  • 225 kr
    Ravioli

    Ricotta ravioli, spenat, rostade körsbärstomater, gröna oliver, basilika

  • 210 kr
    Fish & chips

    Panerad torsk, wasabisås, grillad citron, ärtpuré med mint, pommes

  • 325 kr
    Biff

    Tryffelbearnaise, svartpepparsås, potatisfondant, rostad schalottenlök

  • 205 kr
    Halloumi burger

    Grillad halloumi, harissa, aubergine, srirachasås, pommes på sötpotatis

Klassiker

  • 205 kr
    Atrium burger

    Högrevsburgare, bacon, karamelliserad lök, cheddar,
    tryffelbearnaise, pommes, brioche

  • 205 kr
    Caesarsallad

    Grillad kyckling eller handskalade räkor, bacon, romansallad, parmesan, krutonger, ansjovisdressing

  • 245 kr
    Räkmacka

    Rågbröd, handskalade räkor, ägg, dillmajonnäs, picklad rödlök,
    krispsallad, tomat, gurka

Dessert

  • 110 kr
    Pannacotta cocos

    Mangosorbet

  • 110 kr
    Mjölkchoklad tarte

    Tonkabönor, glass

  1. mån - sön Stängt

Sugen på en hotellfrukost? Kontakta oss för bordsreservation.