MIDDAG

MINDRE RÄTTER

TOAST SKAGEN

med amerikansk löjrom: 215

S.O.S.

Knäckebröd, matjessill, löksill, senapssill, gräddfil, Västerbottenost.

OST- & CHARKBRICKA

Kökets urval av ostar och kallskuret.

BIFFKROKETT

Rökt romescusås (grillad paprika, olivolja, rökt mandel).

FISK & SKALDJUR

FRANSK FISKSOPPA

Musslor, lax, torsk, räkor, aioli, grillat bröd. Vårt vinförslag: Grezan Collection Chardonnay: 140/625

TORSKRYGG

Pepparrot, ägg, brynt smör. Vårt vinförslag: El Coto de Rioja: 125/520

FRÅN GRILLEN

ATRIUM HALV SPECIAL

Brioche, Glennkorv, skagenröra, friterad lök, friterad dill.

HAMBURGARE

Högrevsburgare, brioche-bröd, bacon, karamelliserad lök, cheddar, tryffelbearnaise. Serveras med pommes frites.

RYGGBIFF

Irland, 250 g. Inklusive valfri sås/smör och side.

KALVENTRECÔTE

Holland, 250 g. Inklusive valfri sås/smör & side.

VEGETARISKT

RAVIOLI

Getostskum, ricotta, spenat.

HUSMAN

KÖKETS HUSMAN

Köksmästarens val av husmanskost. Hör med din servitris/servitör om dagens rätt.

SIDES

En valfri ingår till din kötträtt.

POMMES FRITES

Grytfriterade med parmesan

POTATISKROKETT

Friterad.

POTATISGRATÄNG

Klassisk.

POTATISTERRINE

Med tryffelsås.

GRÖNSALLAD

Med vinaigrette.

CAESARSALLAD

Bacon, krutonger, dressing.

SÅSER & SMÖR

En valfri ingår till din kötträtt.

RÖDVINSSÅS

BEARNAISESÅS

BBQ-SÅS

CAFÉ DE PARIS-SMÖR

VITLÖKSSMÖR

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE

Färska bär, rabarbersorbet.

VANILJPANNACOTTA

Rabarbersorbet, picklade bär

GLASS

Kanderade hasselnötter

OSTBRICKA

Urval av svenska ostar, surdegsbröd, knäckebröd, fikonmarmelad

BARNMENY

Vänligen fråga oss vid eventuella allergier.

HAMBURGARE

Sallad, ost, dipsås, pommes frites

KYCKLINGSPETT

Ris, vitlöksdip

KÖTTBULLAR

Gräddsås, potatismos, lingon

FISH & CHIPS

Sallad, grillad citron, pommes frites

SPAGHETTI BOLOGNESE

BARNDESSERT

Två skopor glass med chokladsås.