Á LA CARTE

Citron, brioche, sallad, picklad rödlök, dill

Smetana, citron, gräslök, finhackad rödlök, dill, brioche

Champinjonemulsion, persiljesallad

Lufttorkad skinka, fänkålssalami, chorizo, blåmögelost, brie, oliver, grillat bröd, fikonmarmelad

Musslor, räkor, krabba, fänkål, rökta räkor, aioli, grillad svart oliv och tomat focaccia

Kombu beurre blanc, musslor, forellrom, stekt grönkål, dillkokt potatis, sjögräs-smör

200 g ryggbiff, vilda vitlöksblad, svampkrokett, picklad lök, tärnat bacon, kantareller, dragon, kronärtskocka

Sojarostat ankbröst, bräserad gemsallad, rostade rödbetor, röbetsgelè, konfiterad butternutpumpa-terrine, plommon- och stjärnanissås

Quinoa, sallad, pressad vattenmelon, rödbetshummus, vinägrett, ruccola, rostad paprika

Konfiterade körsbärstomater, lufttorkad skinka, ruccola, mozzarella,
färsk basilika, tomatsås

Konfiterade körsbärstomater, vild vitlök, mozzarella, färsk basilika, tomatsås

Nötkebab, rostad vitlök, inlagd lök, tomatsås

Husmanskost som ändras varje dag. Fråga vår servitör vid ditt besök.

Bacon, karamelliserad lök, cheddarost, bearnaise, briochebröd. Serveras med pommes frites. Välj mellan högrev eller halloumi.

Ölfriterad torskfilé, tartarsås, ärtpuré, grillad hjärtsallat, citron, pommes frites

Bacon, romansallat, parmesanost, krutonger, ansjovisdressing. Ditt val av kolgrillad kyckling, handskalade räkor eller halloumi.
PRIS MED RÄKOR: +55

Potatispuré, brunsås, lingon, inlagd gurka

Krämig ostsås, ruccolapesto, pinjenötter, focacciasmulor, olivolja

Glass på tonkaböna, saltad kolasås, rostad vit choklad

Rödbetsmaräng, svartbärskompott, rödbetsglass

Sallad, ost, pommes frites, dipp

Pommes frites, dippsås

Potatismos, gräddsås, lingon

Sallad, grillad citron, dipp

Skinka, mozzarella, tomatsås

Två kulor, chokladsås