Á LA CARTE

Citron, brioche, sallad, picklad rödlök, dill

Avokado, inlagd silverlök, tomat, grillat surdegsbröd

Lufttorkad skinka, fänkålssalami, chorizo, blåmögelost, brie, oliver, grillat bröd, fikonmarmelad

Pepparrot, sotad gulbeta, picklad rödbeta, beurre noisette, lagerblad, kokt potatis

Potatisgratäng á la dauphinoise, ärtpuré, ärtor, lammsky

Ölfriterad torskfilé, tartarsås, ärtpuré, grillad hjärtsallat, citron, pommes frites

Confiterade morötter, picklad pärllök, rostade körsbärstomater, tryffelbearnaise, rödvinssås, pommes frites

Quinoa, ruccola, pressad vattenmelon, rödbetshummus, vinägrett

Confiterad körsbärstomat, lufttorkad skinka, ruccola, mozzarella,
färsk basilika, tomatsås

Picklad rödlök, löjrom, crème fraiche, Västerbottenost, potatischips, gräslök

Getost, tomat, basilikasås, karamelliserad lök, ruccola

Bacon, karamelliserad lök, cheddarost, tryffelbearnaise, briochebröd,. Serveras med pommes frites.

Bacon, romansallat, parmesanost, krutonger. Ditt val av kolgrillad kyckling, handskalade räkor och halloumi.
PRIS MED RÄKOR: +50

Potatispuré, brunsås, lingon, inlagd gurka

Parmesanskum, basilikapesto, mandel, sallad

250 g. räkor, grillat bröd, Skagenröra, aioli, cheddarost, torkat bröd, dill

Glass på tonkaböna, knäck

Rabarberkompott, vispad grädde, rabarbersorbet

Sallad, ost, pommes frites, dipp

Pommes frites, dipp

Potatismos, gräddsås, lingon

Sallad, grillad citron, dipp

Skinka, mozzarella, tomatsås

Två kulor, chokladsås