Á LA CARTE

Citron, brioche, sallad, picklad rödlök, dill

Potatisvåffla, picklad rödlök, gräslök, gräddfil, dill

Grillat surdegsbröd, vitlöksstekt kantarell, svampemulsion, persilje- & löksallad

Lufttorkad skinka, fänkålssalami, chorizo, blåmögelost, brie, oliver, grillat bröd, fikonmarmelad

Musslor, räkor, fänkål, hummerdumpling, grillad focaccia med svarta oliver & tomat

Currydoftande musslor, XO-sås, svartkål, potatis, räkkrokettola

Selleriterrin, svartrot, vilda svampar, rödvinsschalottenlök, rökt benmärgssås

Krispig potatis, stekt lök, röd chili-chimichurri, kalvkrokett

Quinoa, sallad, komprimerad vattenmelon, rödbetshummus, vinägrett

Lufttorkad skinka, confiterad vitlök, basilika, tomatsås, ruccolasallad, mozzarella

Picklad lök, dill, gräddfil, crème fraîche

Kantareller, rostad vitlökspuré, tomatsås, mozzarella, tryffelemulsion, persiljesallad

Bacon, karamelliserad lök, cheddarost, bearnaise, briochebröd. Serveras med pommes frites. Välj mellan högrev eller halloumi.

Ölfriterad torskfilé, tartarsås, ärtpuré, grillad hjärtsallat, citron, pommes frites

Bacon, romansallat, parmesanost, krutonger, ansjovisdressing. Ditt val av kolgrillad kyckling, handskalade räkor eller halloumi.
PRIS MED RÄKOR: +55

Potatispuré, brunsås, lingon, inlagd gurka

Ravioli fylld med karljohansvamp, spenat, vildsvampsås, parmesan,
tryffelemulsion, persiljesallad

Glass på tonkaböna, saltad kolasås, rostad vit choklad

Mörk choklad, bärkompott, körsbärsgelé, hasselnötscrumble

Sallad, ost, pommes frites, dipp

Pommes frites, dippsås

Sallad, grillad citron, dipp

Skinka, mozzarella, tomatsås

Två kulor, chokladsås