Á LA CARTE

SERVERAS I ATRIUM RESTAURANT

Dagligen 17–22

FÖRRÄTTER

  • 145/215
    TOAST SKAGEN | Som förrätt/huvudrätt

    Citron, brioche, sallad, picklad rödlök, dill

  • 205
    LÖJROM 20 g.

    Smetana, citron, gräslök, finhackad rödlök, dill, brioche

  • SMÖRSTEKT KANTARELLTOAST (V)

    Champinjonemulsion, persiljesallad

  • 165/245
    OST- & CHARK | Halv/hel

    Lufttorkad skinka, fänkålssalami, chorizo, blåmögelost, brie, oliver, grillat bröd, fikonmarmelad

HUVUDRÄTTER

  • 359
    SMÖRSTEKT TORSKRYGG

    Potatispuré, slokade grönsaker, inlagd gul zucchini, vild vitlöksemulsion, smörad skaldjurssås

  • 385
    GRILLAD ENTRECÔTE

    Café de Paris-smör, grillad hjärtsallad, svartpeppar-och rödvinssås, pommes frites

  • 345
    LAMMROSTBIFF

    Lammkrokett, auberginechutney, morots- och potatisterrin,
    rosmarin- och portvinssås

  • 195
    ROSTAD KIKÄRTSSALLAD (V)

    Quinoa, ruccola, pressad vattenmelon, rödbetshummus, vinägrett

  • 235
    ATRIUMPIZZA

    Confiterad körsbärstomat, lufttorkad skinka, ruccola, mozzarella,
    färsk basilika, tomatsås

  • 245
    BIANCOPIZZA (V)

    Kantareller, konfiterade körsbärstomater, vild vitlök, mozzarella, inlagd pärllök

  • 235
    BURRATAPIZZA (V)

    Ruccola, pesto, tomatsås

KLASSIKER

  • 255
    HAMBURGARE (V)

    Bacon, karamelliserad lök, cheddarost, tryffelbearnaise, briochebröd,. Serveras med pommes frites. Välj mellan högrev och halloumi.

  • 245
    FISH & CHIPS

    Ölfriterad torskfilé, tartarsås, ärtpuré, grillad hjärtsallat, citron, pommes frites

  • 215
    CAESARSALLAD (V)

    Bacon, romansallat, parmesanost, krutonger. Ditt val av kolgrillad kyckling, handskalade räkor och halloumi.
    PRIS MED RÄKOR: +50

  • 245
    KÖTTBULLAR

    Potatispuré, brunsås, lingon, inlagd gurka

  • 255
    RICOTTA- OCH SPENATRAVIOLI (V)

    Krämig ostsås, ruccolapesto, pinjenötter, focacciasmulor, olivolja

DESSERT

  • 125
    TOFFEEPUDDING

    Glass på tonkaböna, knäck

  • 129
    PAVLOVA

    Rabarberkompott, vispad grädde, rabarbersorbet

BARNMENY

  • 105
    HAMBURGARE

    Sallad, ost, pommes frites, dipp

  • 105
    CHICKEN NUGGETS

    Pommes frites, dipp

  • 105
    KÖTTBULLAR

    Potatismos, gräddsås, lingon

  • 105
    FISH & CHIPS

    Sallad, grillad citron, dipp

  • 145
    PIZZA

    Skinka, mozzarella, tomatsås

  • 105
    SPAGHETTI BOLOGNESE
  • 55
    GLASS

    Två kulor, chokladsås

Atrium_logo_white
  1. måndag - torsdag
  2. fredag
  3. lördag
  4. söndag
vgr-logotyp-td

Sugen på en hotellfrukost? Kontakta oss för bordsreservation.